fbpx


Góð næring – betri árangur í heilsurækt og íþróttum

God naering coverHöfundur: Fríða Rún Þórðardóttir

Bókin inniheldur aðgengilegar upplýsingar fyrir alla þá sem stunda íþróttir, hreyfingu eða aðra líkamsáreynslu og vilja auka næringartengda þekkingu sína óháð því hvaða grein þeir stunda og á hvaða stigi þeir eru. Í því felst að velja hollari fæðu sem mætir orku- og næringarþörf við mismunandi aðstæður.

Í bókinni eru hagnýtar upplýsingar sem flestir geta nýtt sér án þess að hafa mikinn grunn í næringarfræði eða lífeðlisfræði. Bókin hentar vel til kennslu en þjálfarar, fararstjórar og ekki síst foreldrar og aðrir aðstandendur, sem sjá um matarinnkaup og matargerð á heimilinu, geta haft gagn og gaman af bókinni.

Bókin er gefin út með stuðningi frá ÍSÍ og Ólympíuhjálp IOC.

„Aðgengileg og auðlesin bók, góður grunnur um næringarfræði. Góð eign fyrir þá sem vilja bæta við sig þekkingu á næringu er hentar þeirra íþróttaiðkun, sem og þá sem vilja rifja upp næringarfræðina með fókus á næringu íþróttafólks.“

Laufey Sigurðardóttir næringarrekstrarfræðingur

200 bls., 2014, ISBN 978-9979-67-351-4

Verð: 5105 kr.

Efnisyfirlit:

Inngangur: Hollt mataræði og heilsusamlegur lífsstíll

1. Ráðleggingar um næringu

2. Vatn og vökvaþörf

3. Grunnorkuþörf

4. Prótein

5. Kolvetni

6. Fita

7. Næring fyrir, eftir og við átök

8. Sérþarfir tiltekinna hópa

9. Mismunandi fæðugerðir og mataræði

10. Mismunandi íþróttagreinar

11. Salt, vítamín og fæðubótarefni

Lokaorð

Atriðisorðaskrá

Heimildaskrá og ítarefni

Áhugaverðar vefsíður

Verkefni – Góð næring – betri árangur